Image

Zsidó gasztronómia

Holnap kezdődik a mimuna – de miért nem tudunk róla (szinte) semmit?
1 év óta

Holnap kezdődik a mimuna – de miért nem tudunk róla (szinte) semmit?

A marokkói zsidók – megelégelve a kovásztalan napokat – rögtön pészach kimenetelét követően lakomát rendeznek, melynek keretében szimbolikus és főleg kovászos ételeket esznek, barátkoznak, zenélnek, mulatnak. Mimunaünnepséget a koronavírus-járvány előtti …
Tovább olvasom

Újévre tálalva
2 év óta

Újévre tálalva

Evés nélkül nincs ünnep- kivéve, ha böjtről van szó. A legtöbb kiemelt zsidó napnak létezik preferált elemózsiája. Leggyakrabban nem azért fogyasztjuk az adott ételt, mert kötelességünk (kivéve peszáchkor a maceszt), …
Tovább olvasom

Receptek tu bisvátra
2 év óta

Receptek tu bisvátra

2022.01.16-án este kezdődik tu bisvát, svát hónap 15. napja, a fák új éve. A zsblog.hu erre az alkalomra kérte olvasóit, hogy küldjék be kedvenc gyümölcsöt tartalmazó receptjeiket. Epres-pudingos palacsintatorta – …
Tovább olvasom

OneTable-Zsidó élmény az asztalnál
2 év óta

OneTable-Zsidó élmény az asztalnál

Egy asztal, többféle fogás, jó társaság és már meg is van a sábeszi (szombati) hangulat. Nagyjából így foglalhatjuk össze a Onetable nevű projekt lényegét. A kezdeményezés az USA-ban valósult meg. …
Tovább olvasom

Jew-ish: Több mint 1 millió követővel
3 év óta

Jew-ish: Több mint 1 millió követővel

A főzés menő. Erre egyre többen jönnek rá és indítanak csatornákat a szociális platformokon, ahol meg kell küzdeni a népszerűségért. Jew-ish, alias Jake Cohen, a 27 éves zsidó férfi (ezt …
Tovább olvasom

Várjuk a recepteket, teszteld tudásodat!
3 év óta

Várjuk a recepteket, teszteld tudásodat!

Tu bisvát a polgári naptár szerint 2022. január 16-án (vasárnap) este lesz. A fák újéve alkalmából hagyományosan 15 féle gyümölcsök szokás fogyasztani. Inspirálj másokat! Küldd el kedvenc gyümölcsös receptedet! A …
Tovább olvasom

Chanukai ételek a nagyvilágban
3 év óta

Chanukai ételek a nagyvilágban

Hazánkban a fánk és a latkesz a két legismertebb chanukai étel. A világ más pontjain azonban csodálkoznának, hogyha ezeket említenénk az ünnep tipikus csemegéiként. Az alábbiakban nyolc chanukai ételt mutatunk …
Tovább olvasom

Pastrami-A húsimádók kedvence
3 év óta

Pastrami-A húsimádók kedvence

Az eredetileg basturmának nevezett étel neve a török “nyomni” szóból származik. Később pastrama néven vált ismertté, a román kiejtés következményeképp, a b átalakult p betűvé.

A romániai zsidók sajátították el …
Tovább olvasom

Zsidó gasztronómia, kóserság online kvíz
3 év óta

Zsidó gasztronómia, kóserság online kvíz

Egyre népszerűbb témakör világszerte a gasztronómia, így a zsidó közösségben is. Jelen játékkal tesztelheted tudásodat.

Sokan úgy gondolják, nincs is jobb annál, mint valami új ételt főzni egy őszi napon. …
Tovább olvasom

Halva
3 év óta

Halva

Szezámmagból a tahina és más, inkább sós vagy főételként felszolgált, ételek mellett édességet is előállítanak, melynek neve halva. Az omlós nyalánkság mára az izraeli konyha meghatározó tényezőjévé nőtte ki magát. …
Tovább olvasom

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás