Image

Zsidó gasztronómia

Zsidó gasztronómia, kóserság online kvíz
2 hét óta

Zsidó gasztronómia, kóserság online kvíz

Egyre népszerűbb témakör világszerte a gasztronómia, így a zsidó közösségben is. Jelen játékkal tesztelheted tudásodat.

Sokan úgy gondolják, nincs is jobb annál, mint valami új ételt főzni egy őszi napon. …
Tovább olvasom

Halva
3 hét óta

Halva

Szezámmagból a tahina és más, inkább sós vagy főételként felszolgált, ételek mellett édességet is előállítanak, melynek neve halva. Az omlós nyalánkság mára az izraeli konyha meghatározó tényezőjévé nőtte ki magát. …
Tovább olvasom

Tahina-Izrael egyik legkedveltebb étele
2 hónappal óta

Tahina-Izrael egyik legkedveltebb étele

A tahninát számos módon használják fel Izraelben. Salátákra öntik, mártogatós és kenhető formában is árulják. A tahina őrölt, pirított szezámmagból készül.

Gasztronómiában jártas felhasználók szerint a legjobb szezámmag Etiópiából származik. …
Tovább olvasom

A zöld arany
4 hónappal óta

A zöld arany

Izraelben évről-évre nagyobb népszerűségnek örvend az avokádó, azonban a termés 45%-a külföldre kerül.

A népszerű gyümölcs (az avokádó zöldség, gyümölcs és gyógynövény is) iránti kereslet végtelenül növekszik. Az idei árbevétel …
Tovább olvasom

Zsidós gasztro-Kinek a flódnija jobb?
12 hónappal óta

Zsidós gasztro-Kinek a flódnija jobb?

Ma már nem főznek az emberek szakácskönyvekből… Gondolhatnánk. Azonban a valóság ezen állítástól jóval távolabb áll. Újabb és újabb szakácskönyvek, gasztronómia blogok jelennek meg, jelen írásban a zsidó (vagy valamiért …
Tovább olvasom

Online oktatás a zsblog.hu-val
1 évvel óta

Online oktatás a zsblog.hu-val

Körülbelül három héttel ezelőtt úgy gondoltam, hogy ideje valamit tennem a zsidó oktatásért. A gyermekek tanításán, cikkíráson és közösségi programok szervezésén kívül a felnőttoktatás terepén próbálok szerencsét, egy 10 héten …
Tovább olvasom

7 egészséges zsidó étel
2 évvel óta

7 egészséges zsidó étel

A zsidó konyha (főleg az askenáz) nem arról híres, hogy friss zöldségek, gyümölcsök hadát használná fel. Azonban a zsidó konyha igen változatos. Találunk olyan ételeket is, melyek nem csak finomak …
Tovább olvasom

Cheesecake sávuotra?
2 évvel óta

Cheesecake sávuotra?

Majdnem minden zsidó ünnephez tudunk olyan ételt mondani, melyet jellemzően akkor fogyasztunk. Ros Hasanakor az mézes alma, a kerek bárhesz, chanukakor a fánk, purimkor a hámántáska kerül az asztalra. Talán …
Tovább olvasom

Humusz
3 évvel óta

Humusz

A humusz Izrael egyik nemzeti étele. Leggyakrabban párve változatát (se nem tejes, se nem húsos) árulják, hogy kósersági szempontból minden típusú étel mellett fogyasztható legyen (akár tejes, akár húsos). Amikor …
Tovább olvasom

Fánkológia 1. rész
3 évvel óta

Fánkológia 1. rész

Izraelben 24 millió fánkot fogyasztanak el évente. A legtöbbet chanuka idején vásárolják, mivel az ünnep elengedhetetlen kelléke a finomság. A kerek édesség az olaj csodájára emlékezteti a nyolc nap alatt …
Tovább olvasom

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás