A gefilte fish talán az egyik legismertebb zsidó étel. Sábeszi vacsorák elmaradhatatlan kelléke, mely egyes ünnepnapokon is feltűnik az asztalon. Az étel neve azt jelenti magyarul: töltött hal.

Íme néhány tény …
Tovább olvasom

2006. purimjára készítették el a világ eddigi legnagyobb hámántáskáját. Az édességet az IDF (Israel Defance Force) önkéntesei készítették egy pékség közreműködésével. A sütemény 650 kilogrammot nyomott, 200 kg lisztből, 120 …
Tovább olvasom

Az egyik legismertebb chanukai étel a latkesz. Íme néhány tény róla:

•  A latkesz reszelt krumpliból, tojásból, hagymából készül, melyet sóval szokás ízesíteni.
• A szefárd zsidók olivaolajban sütik ki, emlékezvén …
  Tovább olvasom

Az egyik legnépszerűbb purimi édesség a hámán táska. A netet böngészve találhatunk bonyolult recepteket elkészítéséhez, azonban létezik egy rendkívül egyszerű és gyors verzió is.

Hozzávalók:

4 tojás

1 pohár (2 …
Tovább olvasom