chanukai étel

Chanukai ételek a nagyvilágban

írta: Miklós Dóri • Zsidó gasztronómia, Ünnepeink, Aktualitások

Hazánkban a fánk és a latkesz a két legismertebb chanukai étel. A világ más pontjain azonban csodálkoznának, hogyha ezeket említenénk az ünnep tipikus csemegéiként. Az alábbiakban nyolc chanukai ételt mutatunk …
Tovább olvasom

5 év óta

Fánkológia 1. rész

írta: Miklós Dóri • Aktualitások, Zsidó gasztronómia, Zsidók a nagyvilágban

Izraelben 24 millió fánkot fogyasztanak el évente. A legtöbbet chanuka idején vásárolják, mivel az ünnep elengedhetetlen kelléke a finomság. A kerek édesség az olaj csodájára emlékezteti a nyolc nap alatt …
Tovább olvasom

Ünnepeink nevei

írta: Miklós Dóri • Ünnepeink, Aktualitások

A zsidó ünnepeknek általában több nevük van, persze léteznek kivételek. Sokszor mezőgazdasághoz kapcsolódó elnevezéssel vagy az ünnep tartalmának kihangsúlyozásával illetjük jeles napjainkat. Írásomban sorra vesszük ünnepeink neveit.

Az első jeles …
Tovább olvasom

Miért nem ifjabb Dávid?- zsidó névadási szokások

írta: Miklós Dóri • Zsidók a nagyvilágban, Aktualitások

Ifjabb, junior, na ezeket a kifejezéseket nagyon ritkán találjuk meg zsidó családokban. Nem szokás élő személy után elnevezni gyermekeinket. De miért nem?

Egy zsidó gyermek elnevezése mély lelki pillanat. A …
Tovább olvasom

Minden zsidónak van egy története- 2. rész

írta: Miklós Dóri • Mi a jövő?- Mi, a jövő!, Magyar zsidók- zsidó magyarok, Aktualitások

Mindenkinek van egy (sőt több) története. Sorozatunkban olyan Budapesten élő zsidókkal készítünk interjút, akik Magyarországon élnek és valamilyen formában kötődnek a zsidó közösséghez. A zsidóságukhoz, zsidó közösséghez való kapcsolatukról kérdezzük …
Tovább olvasom